Home 2018-12-06T11:59:43+00:00
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Nella frenesia del centro Milanese, c’e’ un’oasi urbana raggiungibile solamente a piedi, in un cartetterstico vicolo nel cuore del design district. E’ Bosco Brera, un piccolo rifugio con il carattere brioso e raffinato dello storico quartiere che lo ospita. Da qui si può godere di un panorama inedito, una proposta gustosa che di mese in mese insegue le vere protagoniste della natura: le materie prime stagionali, leggere e colorate, coinvolte nei menu’ di pranzo e cena. Terra e Mare si contendono le portate, lasciando spazio anche alle creazioni vegan. Salato, acido, amaro, dolce e piccante. Cinque sapori che valorizzammo nella continua ricerca dell’equilibrio. Inaspettata e delicata la pasticceria, anche senza zuccheri raffinati. Gli ingredienti provengono per la maggior parte da una agricoltura sostenibile, biologica e biodinamica, non di allevamento. Acquistabili nella piccola “BoscoBottega” insieme ad una selezione di vini naturali “Triple A”.

I nostri menu

Menu pranzo

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Menu Aperivo

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Menu cena

Coming Soon

Carta dei vini

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I nostri Valori

#Natura #Gusto #Sostenibilità #Armonia #Ricerca #ComeACasa
#Biodiversità #Ecofriendly #Accoglienza #Salute

Sono arrivate le nuove Bosco Bowls, un pieno di energia per la giusta pausa pranzo.
Ora disponibili anche delivery con Glovo, con promozione speciale a 10 euro

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LA CUCINA

Prediligiamo ingredienti italiani e di stagione, provenienti per la maggior parte da coltivazioni biologiche e bio-dinamiche, coltivati e lavorati attraverso pratiche tradizionali e naturali che non prevedano l’uso di sostanze chimiche o di sintesi.
Il nostro forno ogni giorno, per la cena, propone delle pizze fatte con impasto di lievito madre
Proponiamo esclusivamente vini naturali, prediligiamo i vini biologici biodinamici, e quelli del consorzio Tiriple A “artigiani, agricoltori artisti”.
*Potete sia degustarli al calice o in bottiglia, ed acquistarli comodamente nella nostra bottega e consumarli a casa.

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LA LOCATION

Nel cuore di Brera in una via appartata e pedonale si nasconde Bosco Brera.
Un rifugio naturale dalla frenesia delle città, dove in ogni momento
della giornata potete assaporare una cucina gustosa, sana e varia. 
L’ambiente, all’esterno come all’interno é rilassante, conviviale e accogliente.
Rapido e leggero di giorno, il servizio si fa più attento ed elegante la sera. 
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LA BOTTEGA

Potete ritrovare l’attenzione  e la scelta delle materie prime, nella nostra  bottega.
Alcuni prodotti che utilizziamo, possono essere acquistati con comodità sia prima che dopo avere degustato presso il nostro bar-ristorante.
In particolare il vino naturale del consorzio TRIPLE A ,piccoli produttori indipendenti artigiani, agricoltori, ed artisti.
La saletta della “Bosco bottega” é disponibile su prenotazioni per: eventi privati, cene aziendali, business meeting, foto shooting e casting.

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